Pechugas de pollo al horno con verduras

Ingredientes • 2 pechugas grandes de pollo • 2 zanahorias • 1 tomate • 1 pimiento verde • 1 apio, 1 ajo, 1 limón • Un puñadito de almendras • Una ramita de perejil • Vinagre, aceite, sal, pimienta Preparación Pela el ajo y pícalo muy fino. Lava, seca y pica también el perejil. Lava […]
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Pechugas de pollo al horno con crujiente de nueces

Ingredientes • 4 pechugas de pollo • 6 tomates secos • 50 gramos de nueces, 2 yemas, perejil • Queso rallado, pan rallado • 1 limón, pimienta • Hojas de rúcula • Tomillo, semillas de sésamo, sal • Aceite, vinagre Preparación Lava el limón, sécalo y ralla la piel hasta obtener 1 cucharadita. Luego, exprímelo. […]
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Pechugas de pollo rellenas de aceitunas y jamón

Ingredientes • 2 pechugas de pollo • 2 lonchas finas de jamón cocido • 250 g de champiñones • 75 g de aceitunas rellenas de pimiento rojo • 1 cebolla • 3 dientes de ajo • 1 cucharadita de pan rallado • 1 cubito de caldo concentrado de ave • el zumo de 1/2 limón […]
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Pollo al horno con limón

Ingredientes 1 taza de aceite de oliva. 1/2 taza de jugo de limón. 6 dientes de ajo picados. 1 cucharadita de sal. 1 cucharadita de tomillo seco. 1/2 cucharadita de pimienta. 1/4 cucharadita de nuez moscada molida. 8 mitades de pechuga de pollo deshuesadas sin piel. 3 limones medianos, en rodajas finas. Adobo 2 cucharaditas […]
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Pollo al horno al limón con salsa de champiñones

Ingredientes 1 cucharada de aceite de oliva 6 mitades de pechuga de pollo sin piel y sin hueso 1 limón 1/4 de taza de mantequilla 3 tazas de champiñones frescos en rodajas 2 cucharadas de harina para todo uso 1/2 taza de caldo de pollo o más según sea necesario 1 cucharada de perejil fresco […]
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Pollo al horno con patatas, zanahorias y hierbas

Esta es una de mis recetas favoritas favoritas de todos los tiempos: pollo al horno con patatas y zanahorias. Es un plato que hago durante todo el año sobre todo el fin de semana. Ingredientes Patatas peladas y cortadas en cuartos, alrededor de 5 patatas. Zanahorias grandes, peladas y cortadas en trozos, alrededor de 6 […]
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