Pechugas de pollo al horno con verduras

Ingredientes • 2 pechugas grandes de pollo • 2 zanahorias • 1 tomate • 1 pimiento verde • 1 apio, 1 ajo, 1 limón • Un puñadito de almendras • Una ramita de perejil • Vinagre, aceite, sal, pimienta Preparación Pela el ajo y pícalo muy fino. Lava, seca y pica también el perejil. Lava […]
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Pechugas de pollo al horno con crujiente de nueces

Ingredientes • 4 pechugas de pollo • 6 tomates secos • 50 gramos de nueces, 2 yemas, perejil • Queso rallado, pan rallado • 1 limón, pimienta • Hojas de rúcula • Tomillo, semillas de sésamo, sal • Aceite, vinagre Preparación Lava el limón, sécalo y ralla la piel hasta obtener 1 cucharadita. Luego, exprímelo. […]
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Pechugas de pollo rellenas de aceitunas y jamón

Ingredientes • 2 pechugas de pollo • 2 lonchas finas de jamón cocido • 250 g de champiñones • 75 g de aceitunas rellenas de pimiento rojo • 1 cebolla • 3 dientes de ajo • 1 cucharadita de pan rallado • 1 cubito de caldo concentrado de ave • el zumo de 1/2 limón […]
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Pollo al horno con espinacas

En esta receta de pollo y espinacas, los pechugas de pollo son simplemente horneadas en una cama de espinacas con tomate y cebolla verde. Ingredientes 350 a 450 gramos de espinacas frescas, lavadas y picadas. Pimienta negra recién molida y sal. 1/4 taza de caldo de pollo. 4 mitades de pechuga de pollo. Ensalada criolla […]
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Pollo al horno con chiles verdes y cebollas

Para acompañar el pollo al horno con chiles verdes y cebollas, solo hace falta un simple plato de arroz blanco y unos vegetales o una ensalada. Pero si te gusta cocinar, acompaña este exquisito pollo con una coliflor salteada con jengibre, ajo y chiles verdes y un plato de arroz con setas como platos de […]
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Pechugas de pollo al horno

Ingredientes 4 pechugas de pollo con piel y hueso. 1/4 de taza de mantequilla derretida. 1 cucharadita de sal. (Uso sal marina) Preparación Precaliente el horno a aproximadamente 200º. Tome una asadera poco profunda y úntela con apenas aceite. Enjuague la pechuga de pollo con agua corriente fría. Seque el pollo con toallas de papel […]
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